Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1 pkt Rågkross
- 1 pkt Vetekross
- 1,5 pkt jäst
- 3 msk salt
- 3 tsk socker
- 2 kg dinkelmjöl, oftast ca 1 kg till.
- 1 ägg
- ca 0,5 dl sesamfrön
- ca 2 - 3 l vatten (inte allt på en gång, kolla hur mycket det svällt efter några min)
Gör så här
- Häll på kokande vatten, det ska bli en lös deg, lösare än gröt. Det sväller, så fyll på med mera vatten efter hand. Låt stå -över natten.
- Rör ut jästen i lite ljummet vatten o ner med det i maskinen.
- I med socker o salt. Sen mjölet.
- Låt jäsa 1 timme.
- Jag gjorde 17 stora bullar o en stor långpanna, som jag penslade med lite ägg o sesamfrö.
- La resten i 2 formar o åkte iväg till min dotter med dom, kan ju inte grädda hur mycket som helst i en ugn.
- Kan ju säja att man måste antingen ha enorma muskler eller en rejäl assistent, för det blir en rackarns stor deg.
- Men det var gott, o mättande. Ca 80 st
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
