Beacon hill-kakor med dubbelchoklad

Älskar du choklad? Pröva då dessa superchokladkakor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mörk choklad
  • 75 hackad vit choklad
  • 2 äggvitor
  • 3/4 dl strösocker
  • 3 krm vaniljsocker
  • 1½ dl hackade pecannötter

Gör så här

  1. Ger ca 30 kakor
  2. Värm ugnen till 175 grader. Smält den mörka chokladen. Vispa äggvitornna till styvt skum. Tillsätt en tredjedel av sockret i äggvitan och vispa ytterligare i 1 minut, tillsätt ytterligare en tredjedel av sockret och vispa tills äggviteskummet är fast. Vänd ner resten av sockret.
  3. Rör ner vaniljsockret i den smälta chokladen. Vänd ner nötter och chokladvaniljen i äggviteskummet och rör till sist ner den hackade vita chokladen.
  4. Skeda ut teskedsstora klickar av kakmassan på bakpappersklädd plåt med ca 4 cm mellanrum. Grädda i 10-12 minuter, tills ytan spruckit och kakan känns fast. Flytta över hela bakplåtspappret med kakorna till ett galler för att svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr