Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl mjölk
- 12 dl havregryn
- 4 dl mjöl
- 1 dl socker
- 2 tsk bikarbonat
- 3 tsk hjorthornssalt
- 250 g rumsvarmt smör
Gör så här
- Värm mjölken tills den sjuder (får inte koka).
- Mät upp havregrynen i en bunke och häll den varma mjölken över. Låt svälla i 10 min.
- Blanda i resten av torrvarorna och sist det rumsvarma smöret. Blanda väl.
- Ta upp degen på ett mjölat bord och kavla ut till ca 0,5 cm tjocklek.
- Skär ut benknotor och döskallar med hjälp av en kniv (nej, det blir inte fina och jämna kanter, men det ska vara så).
- Stansa ut ögonen på döskallarna med hjälp av något litet och runt. T.ex. en pennkork. Skär ut en trekant vid näsan.
- Lägg på bakplåtspapper på plåt och grädda mitt i ugnen 200 C i en 15-20min. Dom ska nästan bli brända. Låt svalna.
- www.buu.nu
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
