Berits goda pepparkakor.

Mycket omtyckta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 560 g smör
  • 560 g socker ( knappt 7 ½dl )
  • 3 tsk kardemumma
  • 3 tsk nejlika
  • 3 tsk kanel
  • 1 kkp sirap ( 1 ½ dl )
  • 4 tsk bikarbonat
  • 12 kkp fint vetemjöl (drygt 1 kg )

Gör så här

  1. Ägg och socker vispas till skum.
  2. Det smälta avsvalnade smöret tillsätts jämte kryddorna och bikarbonat.
  3. Blanda ner sirap och tillsätt vetemjölet.
  4. Degen arbetas mycket väl .
  5. Får sen vila på kallt ställe över natten.
  6. Bakas ut till tunna pepparkakor.
  7. Gräddas i 225 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr