Berits kakor med kokosglasyr

Småkakor goda att ha till fikan. Ger ca 45-50 st kakor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Mördeg:
  • 150 g smör
  • 1 dl socker
  • 4½ dl vetemjöl
  • Glasyr:
  • 25 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl kokos
  • 1 msk vetemjöl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör smör och socker poröst och blanda ner vetemjöl. Arbeta ihop degen och rulla den till en jämn rulle ca 4 cm tjock. Lägg den på ett svalt ställe.
  3. Gör glasyren. Rör smör och socker. Tillsätt ägget, vaniljsocker, kokos och vetemjöl.
  4. Skär rullen i ½ cm tjocka skivor och lägg på lite glasyr.
  5. Grädda i 200 grader i ca 12 min.

Kommentarer

Toppen !! Enkla men så goda. Tack för receptet.
Jättegoda kakor! Gjorde dem igår när vi hade födelsedagsfest och fick komplimanger för dem. Receptet hamnar i min kokbok.
Fantastiskt goda! Det är dessutom de första småkakorna jag lyckats med ;)
Gör det! Det har jag gjort och dom är jättegoda....
Hej hej! Tror jag ska ta och testa dessa - nån dag;P

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr