Berts bantarsemla

En underbart god semla.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 3 dl havremjölk eller sojamjölk
  • 7 dl siktat dinkelmjöl
  • 1 dl fullkornsdinkel
  • Honung
  • 1 tsk kardemumma
  • 75 g smör
  • 1 ägg
  • Fyllning:
  • 100 g sötmandel, mald
  • Honung eller agavesirap
  • Inkråmet av bullen
  • ¾ dl grädde

Gör så här

  1. Honung tas i degen efter smak och tycke.
  2. Blanda ihop ingredienserna till degen och låt den jäsa 30 min. Forma till 16 bullar och låt jäsa ytterligare en stund.
  3. Grädda i 200º tills bullarna får fin färg, ca 10 min. Låt svalna.
  4. Blanda ihop mald sötmandel, honung eller agavesirap och grädde med inkråmet av bullarna.
  5. Lägg i fyllningen i bullarna och njut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr