Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 biffar, ca 500 g
- 400 g färska champinjoner
- smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk pressad citron
- 1 msk fransk senap
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
- Skölj och skiva champinjonerna.
- Stek biffarna i smör, i en stekpanna, 1 1/2-3 minuter/sida. Strö över salt och peppar.
- Ta upp bifffarna och håll dem varma under aluminiumfolie. Lägg champinjonerna i stekpannan. Låt dem fräsa på svag värme tills all vätska försvunnit. Tillsätt ev lite smör.
- Tillsätt citronsaft, senap, svartpeppar och grädde. Låt koka ihop i 3-5 minuter.
- Häll champinjonsåsen över biffarna.
- Servera med tex hasselbackspotatis och tomater.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
