Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 salladslökar
- 2 pak soi
- 2 broccoli
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd chili, mild
- 4 dl jasminris
- 2 msk jordnötsolja
- 600 g lövbiff
- 5 msk ostronsås
- 3 msk soja
Gör så här
- Skär salladslök, pak soi och broccoli i bitar. Skala och skiva broccolins rot. Skala och krossa vitlöken med kniv och hacka den fint. Skiva chilin, utan kärnor.
- Koka jasminris enligt förpackningens anvisning.
- Skiva köttet tunt. Hetta upp lite olja i en wok, lägg i hälften av köttet och stek det snabbt under omrörning. Lägg på ett serveringsfat. Gör på samma sätt med resten av köttet. Woka sedan grönsakerna i omgångar. Låt till sist vitlök, ostronsås, socker och soja koka ihop, lägg i kött och grönsaker servera genast.
- Servera med ris, garnera med lime, strimlad basilika och röd chili.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
