Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g svarta bönor, sköljda och avrunna
- 2 stora tomater, tärnade
- 1 gul eller röd lök, hackad
- ½ dl färsk koriander, finhackad
- ½ tsk chiliflingor
- 1 tsk färskpressad limesaft
- ½ tsk malen spiskummin
- 0.25 tsk salt
- 0.25 tsk kajennpeppar
- 600 g flankstek
Gör så här
- Hetta upp grillen. Slå bönor, tomater, lök, koriander, chiliflingor, limesaft, spiskummin, salt och kajennpeppar i en skål och blanda väl. Täck över och låt dra i rumstemperatur tills det är dags för servering.
- Grilla flanksteken sex minuter på varje sida och låt den sedan vila fem minuter.
- Lägg över köttet på en skärbräda och skär det i skivor tvärs över köttets fibrer. Lägg upp skivorna på ett fat och portionera ut salsan ovanpå. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Dryck vi tror du gillar
