Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 ägg
- ½ dl havregryn
- 1-1 ½ dl vatten
- Champinjoner
- Vitlök
- Gul lök
- Soltorkade tomater
- Basilika
- Vitpeppar
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Lägg havregrynen i vattnet och låt det svälla.
- Blanda köttfärsen och ägg.
- Hacka lök, vitlök och soltorkade tomater. Ha i dessa ingredienser i köttfärsen och även de färdigsvällna havregrynen. Stek skivade champinjoner och lägg i dem i köttfärsen när de är färdiga.
- Smaksätt med de olika kryddorna. Krydda efter eget tycke. För att veta att man kryddat tillräckligt, ta cirka en tesked köttfärs och sätt in det i micron och smaka sedan av. Forma till biffar och stek i stekpannan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
