Birgittabröd

Detta är min älsklingskaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 200 g smör
  • 2 ägg
  • 6 msk vispgrädde
  • 2 dl socker
  • 9 dl vetemjöl
  • 6 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 100 g smör
  • 2 äggulor
  • 2 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Florsocker till garnering.

Gör så här

  1. Deg:
  2. Blanda samman alla ingredienser och rulla ut till fyra längder, två på varje plåt.
  3. Platta till dem något och grädda i 175 grader, ca 10 minuter.
  4. Fyllning:
  5. blanda samtliga ingredienser till en jämn smet. Dela längderna när de kallnat och lägg mellan fyllningen.
  6. Ett tips, när du delar längderna använd en vass kniv och "dra" igenom.
  7. Pudra på florsocker före servering. Går utmärkt att frysa.
  8. Lycka till!

Kommentarer

Hej! Jag har bakat detta bröd och det var precis så ljuvligt som jag mindes det från konditorierna under 60-talet. Väldigt lättbakat var det också. Självklart får du 5 av mej. Tack för detta recept och ha en God Jul och Ett Gott Nytt År. MVH// Imminn
Hej! Vad glad jag blir. Du förstår jag har varit ute på nätet och även här på Matklubben och just efterlyst detta bröd. Ingen har förstått vad det var för sorts bröd. Nu ska jag baka denna omgående och jag lovar att återkomma så snart vi har smakat. Ha det så bra! MVH// Imminn

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr