Biskvikaka i långpanna

Tar lite tid att göra. När den är färdig, bara njuter man av resultatet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 8 st äggvitor
  • 4 dl strösocker
  • 400 g mandel (ska malas)
  • Smörkräm:
  • 225 g smör
  • 3 dl florsocker
  • 3 äggulor
  • 200 g blockchoklad + lite olja

Gör så här

  1. Vispa äggvitorna till hårt skum, blanda i sockret och den malda mandeln. Häll i en smord långpanna.
  2. Grädda i 200 g ca 15 min. Vänd upp kakan på en bricka med bakplåtspapper på, låt kallna. Blanda smörkrämen. Stryk på smörkrämen på kakan ställ den sedan kallt.
  3. Smält chokladen och lite olja över vattenbad eller i mikron. Låt den svalna innan den stryks på kakan/krämen, annars är det svårt att få den att fastna på smörkrämen. När man ska skära kakan i bitar är det bra att skölja kniven i varmt vatten.

Kommentarer

Den vart god :)
Jättegott och snabbare än att göra vanliga biskvier. Kommer garanterat baka den fler gånger.
Bjöd på kakan och alla tyckte den var underbart god.Bland det godaste jag gjort.
Jättegod! Helt klart en ny favorit.
Jätte god!
Mycket god kaka och räcker till många! Biskvikänsla i konsistensen men kanske inte riktigt i smaken.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr