Björnbärsfryffel

Riktigt gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl björnbär
  • 1 dl socker
  • 50 g smör
  • 2 msk vispgrädde
  • 125 g mörk choklad
  • 125 g mjölkchoklad
  • Garnering:
  • 75 g riven mörk choklad

Gör så här

  1. Sjud sakta upp bären i en kastrull.Låt dem småkoka tills de har avgett saft.
  2. Passera bären i en sil med hjälp av en sked. Det bör bli 3/4 dl.
  3. Rengör kastrullen och häll tillbaka puren. Tillsätt sockret, smöret och grädden.
  4. Ge blandningen ett uppkok och häll den heta lagen över chokladen som har brutits i bitar.
  5. Rör om tills allt är smält och slät.
  6. Ställ tryffeln i kylen för att stelna.
  7. Ta fram den sen för att forma till bollar och rulla dem i den rivna chokladen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr