Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 gelatinblad
- 250 g frysta björnbär
- 2 dl vatten
- 1–1 1/2 msk råsocker strö eller sötningsmedel strö
- 2 äggvitor
- 1 dl gräddfil
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
- Ta undan 8–12 bär till garneringen. Koka upp vattnet och lägg i resten av bären. Låt bären tina och mosa dem med en gaffel eller rotera till puré i en mixer.
- Smält gelatinet på svag värme i sin egen fuktighet och rör samman med bärmassan. Smaksätt med sockret.
- Vispa äggvitorna till ett fast skum och tillsätt bärblandningen tillsammans med gräddfilen.
- Dela upp moussen i portionsglas och låt stå i kylen ett par timmar. Garnera med bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
