@Björnbärsmousse

Björnbärsmousse

Enkel björnbärsmousse. Servera i små portioner och eftersom moussen i sig är ganska enkel, piffa helst till med t.ex. med franska chokladsticks, vit choklad och citronmeliss.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g björnbär
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 ½ msk socker
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 tsk florsocker
  • 1 msk citrussaft/juice
  • 3 dl grädde
  • 2 ägg

Gör så här

  1. Mosa bären till en jämn smet med en stavmixer eller i en matberedare. Tillsätt alla ingredienser förutom grädden och äggen.
  2. Vispa grädden, blanda sedan ut äggen. Häll i björnsbärssmeten och blanda väl. Servera i portionsglas och låt helst vila i kylskåpet före servering.

Kommentarer

@karinanordkvist
Undrar vad som menas med "blanda sedan ut äggen"?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar