Björnbärsparfait

En sockerfri efterrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g tinade björnbär
  • 2 äggulor
  • 2 tsk flytande sötningsmedel
  • 2 dl vispgrädde
  • Till servering:
  • 100 g rostade hasselnötter

Gör så här

  1. Mixa björnbären. Vispa äggulor, sötningsmedel och vispgrädde med elvisp till ett tjockt skum i en skål.Vänd ner bärmixen.
  2. Fördela smeten i 4 portionsglas eller koppar (som tål frys) och täck med plastfilm. Låt stå i frysen 3-4 timmar
  3. Ta fram dem en stund före servering.
  4. Stjälp upp och servera med hasselnötter som rostats på svag värme i stekpanna utan fett.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr