Björnbärspudding

Härliga björnbär i en pudding är inte fy skam.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 450 g björnbär
  • 75 g strösocker
  • 6 msk smält smör + extra till formen
  • 1 ägg
  • 75 g farinsocker
  • 8 msk mjölk
  • 125 g extra fint vetemjöl
  • Socker, att strö över

Gör så här

  1. Blanda försiktigt björnbär och strösocker i en stor skål. Häll över blandningen i en stor ugnssäker lätt smörad form.
  2. Vispa ägget med farinsockret i en separat skål. Rör ner smält smör och mjölk och sikta sedan över mjölet. Vänd ner det och rör samman till en slät smet. Bred försiktigt ut smeten över björnbären. Grädda i 180 grader i 25-30 minuter eller tills ytan har stelnat och fått gyllenbrun färg. Strö över socker och servera genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr