Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 150 g kallt smör
- 1 ägg
- Fyllning:
- 50 g sötmandel
- 300 g mandelmassa
- 1 ägg
- 25 g smör, mjukt
- Ca 1 dl björnbärssylt
- Glasyr:
- Ca 2 dl florsocker
- Ca 1½ msk vatten
- Lite röd hushållsfärg
Gör så här
- Värm ugn till175°
- Mördegen:
- Blanda mjöl, socker och bakpulver. Skär smöret i små tärningar och vispa upp äggen lite lätt. Arbeta snabbt in smör och ägg i mjölblandningen till en smidig deg. Kavla ut den, ca 30x40 cm, direkt på ett bakpapper. Lägg det det i en passande långpanna och låt stå svalt ca 15 min.
- Fyllning:
- Skålla och skala mandeln. Riv mandelmassan och finhacka mandeln. Vispa upp ägget lite lätt. Blanda alla ingredienserna, utom sylten, till en smidig konsistens. Bred ut fyllningen på mördegen.
- Grädda kakan mitt i ugnenca 20 min. Bred på på sylt. Låt kakan kallna. Blanda ingredienserna till glasyren. Ringla den över kakan och låt stelna. Skär upp i bitar. Förpacka väl om de ska frysas in.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
