@kickiekblad

Blåbär med kokostäcke

Mums

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ paket frysta blåbär
  • 1 msk fruktsocker, att strö över
  • 2 tsk malen ingefära
  • 50 g smör
  • 2 ägg
  • ½ dl fruktsocker
  • 4 dl kokosflingor
  • Till servering:
  • 3 dl grekisk youghurt ( 10 %)
  • Ev färska blåbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg blåbären i ugnssäker form. Strö över 1 msk fruktsocker och ingefäran. Smät smöret i en kastrull. Vispa ägg och ½ dl fruktsocker för hand så att det blandas ordentligt.
  2. Rör i det smälta smöret och kokosflingorna. Bred blandningen över blåbären och grädda i ugn i 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar