Blåbärs muffins med vitchoklad

Super goda, små bakelser

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3,5 dl filmjölk
  • 2 ägg
  • 2,5 dl socker
  • 1,5 dl olja
  • 6,5 dl mjöl
  • 5 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 2 dl frysta blåbär
  • 150 g vit choklad
  • Topping:
  • 3 dl grädde
  • 250 g vit choklad

Gör så här

  1. Topping:
  2. Koka upp grädden och häll det över den brytna chokladen som ligger i en skål, och rör om till allt är smält.
  3. Låt svalna och ställ det i kylskåpet över natten och vispa med elvisp till ett fast fluff.
  4. Muffins:
  5. Sätt ugnen på 150 grader.
  6. Blanda försiktigt ihop filmjöken, äggen, sockret och oljan.
  7. Blanda ihop dem torra ingredienserna i en bunke och vänd försiktigt ner det i smeten.
  8. Rör ner blåbären och vita chokladen.
  9. Fyll stora muffinsformar med smet och grädda i mitten i 30 min.
  10. Låt svalna helt innan toppingen breds på.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr