Blåbärs- och jordgubbsmousse med smak av vanilj.

Läcker och enkel dessert som endast innehåller 60 kcal/port

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 tsk gelatinpulver
  • 2 dl kokande vatten
  • ½ pressad citron
  • 6 dl blåbär
  • 1 dl sockerfri jordgubbssaft
  • 2 äggvitor
  • 1 ½ dl lätt vaniljyoghurt

Gör så här

  1. Strö gelatinet i 2 dl kokande vatten och rör tills det har smält.
  2. Tillsätt pressad citron, 4 dl blåbär och jordgubbssaften. Häll över i en skål och låt stå i kylskåp i ca 30 minuter tills gélen har börjat tjockna.
  3. Vispa äggvitorna tills det börjar formas mjuka toppar. Blanda yoghurten med gelen och vänd sedan ner äggvitorna.
  4. Lägg upp i 4 portionsskålar och låt stå i kylen i ca 3 timmar tills de har stelnat. Garnera med resterande blåbär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr