Blåbärs paj

Det här är en smaskig, lite seg blåbärspaj, som serveras ljummen. Den går utmärkt bra att frysa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 120 g smör
  • 1 ägg
  • 2,25 dl strösocker
  • 2,25 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g blåbär
  • Tillbehör:
  • Vaniljsås

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Kläm fast ett bakplåts papper i botten av en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
  2. Smält smöret och låt det svalna.
  3. Vispa ägg och socker pösigt.
  4. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten. Rör ner smöret.
  5. Bred ut smeten i formen.
  6. Strö över blåbären och grädda på nedersta falsen ca 1 timme och 10 minuter. Täck ev med bakplåtspapper.
  7. Servera pajen ljummen med vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr