Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 8 digestivekex, 125 g
- 75 g smält smör
- 1 msk strösocker
- Fyllning:
- 200 g Philadelphiaost
- 2 dl strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 3 äggvitor
- 3 äggulor
- ½ msk florsocker
- ½ msk vaniljsocker
- 1 ½ dl färska eller tinade blåbär
Gör så här
- Mixa digestivekexen med socker i en matberedare. Tillsätt smöret. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant, ca 26 cm i diameter. Ställ den kallt.
- Vispa samman ost, socker och äggulor i en skål. Vispa grädden med florsocker i en annan skål. Slutligen vispas äggvitan med en nypa salt till hårt skum i ytterligare en separat skål.
- Blanda ostsmeten med grädden, vänd sedan ner äggviteskummet med varsam hand. Mixa blåbären och vänd ner dem i smeten. Häll smeten i formen och frys minst 4 timmar.
- Vid servering tas cheesecaken direkt ur frysen. Skär i lagom stora bitar och servera genast med lättvispad grädde och blåbär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
