Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g frysta blåbär
- 10 digestivekex , fullkorn
- 1 gelatinblad
- 200 g Buko färskost , light naturell
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1/2 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Tina blåbären. Krossa kexen grovt och fördela hälften i 4-6 glas.
- Lägg gelatinbladet i kallt vatten i 5 min. Rör färskost, crème fraiche, florsocker och vaniljsocker till en jämn smet.
- Lyft upp gelatinet ur vattnet och smält det i en liten kastrull på svag värme. Ta kastrullen från värmen. Rör ut gelatinet med några matskedar av färskostblandningen i kastrullen.
- Vänd ner gelatinblandningen i resten av färskostblandningen. Blanda ner blåbären.
- Fördela hälften av smeten i glasen. Strö över resten av kexsmulorna och häll sedan på resten av blåbärssmeten.
- Ställ i kylen minst 1 tim före servering. Garnera gärna med blåbär.
Kommentarer
@Marie Niltz
Mycket god och mäktig efterrät!
/Marie
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
