Blåbärsdricka från Botsmark

God måltidsdryck som läskar gott varma sensommardagar. Ett gammalt recept som min mormor ofta använde sig av och sen var vi många som njöt av den goda drickan till söndagssteken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 7 l rensade blåbär
  • 4 l kokande vatten
  • 100 g vinsyra
  • 1 kg strösocker per silad och avrunnen saft

Gör så här

  1. Slå det kokande vattnet över bären.
  2. Rör ner vinsyran
  3. Låt stå kallt i 7 dygn. Rör om några gånger.
  4. Sila
  5. Rör i 1 kg strösocker till varje liter avrunnen saft.
  6. Slå upp i flaskor och förvaras svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr