Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g smör eller margarin
- 3/4 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1/2 dl potatismjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 3/4 tsk bakpulver
- Fyllning:
- 1-2 dl blåbär
Gör så här
- Sätt ugnen på 200º.
- Rör fett och socker poröst. Blanda ner vetemjölet blandat med potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver. Arbeta ihop degen.
- Forma degen till en längd och skär den i 16 bitar. Rulla dem till kulor och lägg dem i folieformar.
- Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i 1-2 msk blåbär. Ställ formarna på en plåt och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Kakorna går bra att frysa.
- Sikta gärna lite florsocker på kakorna när de kallnat. Du kan också använda blåbärssylt, om du vill.
- När man använder frysta blåbär kan det vara bra att pudra över lite potatismjöl, eftersom bläbären vill vätska av sig.
Kommentarer
@Linda Johansson
Hej! Kan man änvända frusna bär? Isåfall hur länge ska kakorna gräddas?/ Kram Linda
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
