Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Cirka 10 dl vetemjöl (prova dig fram)
- 3 dl havregryn
- ½ dl rapsolja
- ½ tsk salt
- 5 dl mjölk
- 1 pkt jäst
- 0.75 dl blåbär
- Pumpafrön
Gör så här
- Värm mjölken till 37 grader, smula ner jästen. Blanda i olja, salt, mjöl, havregryn och blåbär (använd med fördel plasthandskar för att slippa blåa händer)
- Knåda samman till en fast deg och tillsätt lite mjöl i taget för bra konsistens.
- Låt jäsa under bakduk 30 minuter.
- Ta upp på mjölat bakbord och forma till 10 bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 225 grader. Täck över frallorna och låt dom jäsa ytterligare 30 minuter.
- Pensla med ägg och strö på pumpafrön.
- In i mitten av ugnen cirka 12 minuter.
- Låt svalna på galler utan handduk för en frasig yta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
