Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl frysta blåblär
- 1 dl vatten
- 2 msk blåbärssaft, outspädd
- 2 msk agar agar (är gjort av alger och finns i hälsokostaffärer
- 2 äggulor
- ½ dl florsocker
- 2 dl grädde
- lite socker
Gör så här
- Koka blåbär med vatten och blåbärssaft ett par minuter på svag värme.
- Sila av blåbären och häll tillbaka vätskan i kastrullen. Rör ner agar-agar och koka lätt i 10 minuter. Dra av plattan. Mixa blåbären under tiden och blanda ner dem i blåbärsvätskan.
- Vispa äggulor och florsocker tills det blir luftigt. Vispa grädden.
- Rör ner blåbärspurén i äggblandningen. Vänd ner grädden och blanda försiktigt.
- Fördela fromagen i 4-6 koppar eller skålar. Ställ kallt ca en timme.
- Dekorera med sockerrullade blåbär som tinat något
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
