Blåbärsjuice

En blåbärsjuice som även kan göras av svarta eller röda vinbär. Bör frysas in.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 liter vatten
  • 2 kg blåbär
  • 40 g citronsyra
  • 2 kg strösocker

Gör så här

  1. Koka upp vattnet och låt det kallna.
  2. Mosa blåbären. Går även utmärkt att byta ut blåbären till svarta- eller röda vinbär.
  3. Blanda ut citronsyran i lite vatten och häll i och häll även resten av det kalla vattnet över bären och rör om. Låt stå i 1 dygn.
  4. Sila och rör i 2 kg strösocker. Alternativt frys in osockrat, tar mindre plats i frysen.
  5. Tips frys in i engångsplastmuggar, lagom mängd för att sedan blanda i en tillbringare och sockra vid användandet. 1 del saft (1,5 dl) + 4 delar vatten (6 dl) + 1 dl socker eller mindre.

Kommentarer

jättegod blåbärsjuice och så nyttig.jag fryser ner den, tack för receptet

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr