Blåbärskaka

Mammas berömda blåbärskaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 gr smör
  • 3 dl socker
  • 4 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 dl blåbär
  • 1-2 dl hackade valnötter

Gör så här

  1. Rör socker och smör, tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan varje, tills det blir pösigt.
  2. Blanda i en skål mjöl och bakpulver samt blåbär och nötter.
  3. Vänd försiktigt i äggsmeten, för hand, så att inte blåbären går sönder.
  4. Smeten hälles i en smord och bröad form.
  5. Gräddas i 175 grader i ca 60 min.
  6. Om kakan ser ut att bli bränd, täck med ugnsfolie sista halvtimmen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr