Blåbärskaka

Ett recept jag fick en gång av en arbetskamrat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 1 ½ dl strösocker
  • 1 ägg
  • 1-2 droppar bittermandelolja
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl blåbär eller 1/2 - 3/4 dl äppelmos

Gör så här

  1. Rör matfett och socker pösigt.
  2. Tillsätt ägget, bittermandeloljan, mjölet och bakpulvret.
  3. Tryck ut 3/4 av degen i en form, gärna med löstagbar kant (eller klipp till ett bakplåtspapper i vanlig form)
  4. Bred på äppelmos (eller 2 dl blåbär)
  5. Tryck ut resten av degen och lägg den över.
  6. Grädda i ugn i 175 grader ca 30 - 35 min
  7. När kakan kallnat, sikta över florsocker

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr