Blåbärskaka

Goda blåbärskakor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 4 ägg
  • 2,5 dl socker
  • 3,5 dl vetemjöl special
  • Knappt 1 tsk bakpulver
  • 3,5 dl blåbär, frysta går bra
  • Ev lite potatismjöl
  • Pärlsocker till garnering
  • Vaniljsås eller vaniljglass till servering

Gör så här

  1. Smält smöret och låt det svalna. Rör ihop mjöl, bakpulver, socker och ägg med en träsked, men vispa inte! Tillsätt smöret och rör ihop till en fast smet.
  2. Klä en långpanna/braspanna/rostfri ugnsform med bakplåtspapper och bred ut smeten i ett jämnt lager.
  3. Blanda de frysta blåbären med lite potatismjöl för att de inte ska klibba ihop Häll blåbären över smeten i ett jämnt lager. Blanda gärna de frysta blåbären med lite potatismjöl för att de inte ska klibba ihop. Garnera med pärlsocker.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 45 min i 175º.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr