Blåbärskaka i långpannan

En snabb och enkel blåbärskaka som serveras som den är eller med vispad grädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 ägg
  • 4 dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 g smör (kylskåpskallt)
  • Till garnering:
  • pärlsocker
  • ca 4 dl blåbär

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda bakpulver och vetemjöl.
  2. Rör sedan ner mjölblandningen i äggsmeten.
  3. Smörj och bröa en långpanna ca 25 x 35 cm.
  4. Häll smeten i formen.
  5. Strö över blåbär jämnt fördelat över hela ytan.
  6. Hyvla tunna smörskivor över smeten (använd osthyveln).
  7. Strö pärlsocker över.
  8. Grädda ca 20-25 minuter i 200 grader.

Kommentarer

Kakan blev en succé speciellt omtyckt av barnen på festen!
En av den godaste långpannekaka jag smakat!!
Supergod kaka och lätt bakad, en ny favorit!
Mmmm så gott!! Samma recept finns med äppelklyftor och kanel - det är också helt underbart :)
Toppenkaka!!! Kalasgod och mycket enkel att göra...
Jättegott en favorit för mig, Tack!!!
Mums!! Uppskattades av både vuxna och barn!! Kommer absolut att baka denn igen!!
God kaka, jag ska ha i mera bär nästa gång, super med vaniljsås till/Kram
Din blåbärskaka var mer än god. Så luftig och lätt. Alldeles lagom söt och mumsig. Det vart en succé! En eloge till dig och blåbärskakan // Carina
Den är i ugnen just nu :) Hoppas mina kommer att bli lika fina som dina!
JÄttegod och framför allt väldigt enkel att baka !
mmmdet låter jättegott men måste man bröa långpannan och hur stor ska långpannan vara

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr