Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kaka:
- 175 g smör, rumsvarmt
- Ca 1 3/4 dl socker, 175 g
- 3 ägg
- Ca 3 3/4 dl vetemjöl, 225 g
- 2 tsk bakpulver
- 1½ dl gräddfil
- 2 dl blåbär
- 1 citron, finrivet skal
- Frosting:
- 225 g färskost, t.ex. Philadelphia, rumsvarm
- 80 g smör, rumsvarmt
- Ca 1 1/3 dl florsocker, 80 g
- 1½ msk pressad citron
- 1 citron, rivet skal
- Topping:
- 2 dl färska blåbär
- 1 citron, rivet skal
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kaka:
- Vispa smör och socker. Tillsätt äggen och vispa ihop. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i smeten. Tillsätt gräddfil och blanda till en slät smet. Smöra och bröa en springform och häll i smeten. Baka kakan i ugnen i ca 35-40 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite fuktig i mitten när du tar ut den. Låt den svalna.
- Vispa alla ingredienserna till frostingen så att den blir riktigt krämig och vit.
- Häll frostingen över kakan och bred ut den med en slickepott. Börja inifrån mitten och arbeta sedan ut frostingen försiktigt mot sidorna. Garnera kakan med blåbär och toppa med rivet citronskal.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
