Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- ½ paket digestivekex
- 100 g smält margarin
- Fyllning:
- 2 dl vispgrädde
- 1 burk (150 g) crème fraîche
- ½ dl strösocker
- Vaniljsocker enligt smak
- Ovanpå:
- Blåbär eller andra bär
- Gelé:
- 2 dl vatten
- 1 ½ dl gelésocker
Gör så här
- Gör så här:
- Krossa digestivekexen och blanda dem med det smälta smöret. - Fördela kexmassan i en form med löstagbarkant (24-26cm i diameter), kom ihåg att lägga bakplåtspapper på bottnen.
- Ställ i kylen medan fyllningen lagas.
- Vispa grädden.
- Blanda den vispade grädden med crème fraîche, sockret och vaniljsockret.
- Bred fyllningen på kexbottnen, och ställ i kylen.
- Koka upp 2 dl vatten och häll under ständig omrörning i gelésockret. Låt småputtra tills det tjocknar.
- Ta bort kastrullen från plattan och låt svalna en aning under omrörning. (Gelén tjocknar medan den svalnar.)
- Ta med en matsked och bred försiktigt ut gelén över bären tills de är täckta.
- Lägg i kylskåp en stund.
- Avnjutes med en kopp kaffe!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
