Blåbärskaka med havregryn

Denna kaka går så fort att baka, använd vilken sylt du har hemma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • ½ dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 150 g smör
  • 1 ägg
  • 2 dl blåbär
  • 50 g smör
  • 1½ dl havregryn
  • ½ dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en matberedare eller i en bunke. Finfördela matfettet i mjölblandningen. Tillsätt ägget och blanda ihop till en deg.
  3. Lägg bakplåtspapper i en liten långpanna. Tryck eller kavla ut degen. Bred på sylt.
  4. Smält matfettet. Blanda havregryn, socker och vaniljsocker i en bunke. Rör ner matfettet. Fördela blandningen över sylten.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Servera kakan med mjukrörd glass.

Kommentarer

Jättegod, Ingbrittan! Havreblandningen ovanpå gjorde susen. 5 starka poäng.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr