Blåbärsmuffins

Supergoda muffins egenbakade och egen bild har jag faktiskt tagit! Man måste inte ha blåbär i utan man kan också ta jordgubbar eller några andra bär.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 3 st ägg
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1½ tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl blåbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör sockret och rumstempurerat smör till en jämn smet. Rör i äggen ett i taget.
  3. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, salt och vatemjöl och rör om.
  4. Tillsätt mjölken och rör smeten jämn. ( arbeta inte smeten fär länge då blir muffinsarna platta.) Vänd ner bären i smeten.
  5. Klicka ut smeten i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen 18-20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr