Blåbärspaj

Snabbt recept. Praktiskt för de som inte har blåbär hemma men blåbärsmarmelad. T.ex jag bor i Italien o det e väldigt svårt att man hittar blåbär på köpcentret.. o när de finns kostar det skjortan! Så här e ett recept som funkar lika bra o e lika gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl mjöl
  • 2-3 msk socker
  • 100 g margarin
  • 1-2 msk vatten
  • 1/5 dl ströbröd (ett tips e att spara gammalt hårt bröd o riva själv)
  • Ett bra blåbärsmarmelad/sylt som gärna har hela blåbär i.

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 225 grader.
  2. Blanda mjöl o socker.
  3. Skär i margarinet i bitar.
  4. Finfördela margarinet med fingrarna, ta din tid.
  5. Blanda vatten o ströbröd separat o låt stå ngn min.
  6. Ett tips är att göra detta innan finfördelningen.
  7. När allt smör har blandats ordentligt med mjölblandningen, häll i ströbrödsblandningen.
  8. Lägg ugnspapper i en form istället för att smörja (valfritt)
  9. Täck formen tunt med blåbärsmarmelad ca ½ -1 cm.
  10. Häll på degen i smulor.
  11. Grädda mitt i ugnen 15-20 min

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr