Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 25 g jäst för söta degar
- 1½ dl rumstempererad mjölk
- 1 dl strösocker
- 1 ägg
- 50 g smält smör
- 5 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 5 ägg
- 1½ dl strösocker
- 1 citron, finrivet skal
- 4 dl crème fraiche
- 1 l blåbär
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke. Vispa ner mjölken tills jästen löst sig.
- Tillsätt socker, ägg och det smälta smöret. Arbeta in mjölet. Låt jäsa en timma.
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnsfast form eller braspanna med höga kanter, ca 30x40 cm.
- Kavla ut degen på ett lätt mjölat bord så att den passar formen. Lägg degen i formen och tryck upp den på kanterna.
- Gör fyllningen. Blanda ägg, socker, citronskal och crème fraiche i en skål. Häll smeten över degen och strö över blåbären.
- Grädda pajen cirka 35 minuter. Pudra gärna över lite florsocker före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
