@Blåbärspaj med det lilla extra

Blåbärspaj med det lilla extra

Detta recept finns med i Järfälla lokalblad för augusti mån. Har inte provat det än, men låter gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora ägg
  • 1 3/4 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g mandelmassa, riven
  • 200 g blåbär, ca 3 1/2 dl
  • 75 g smör

Gör så här

  1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
  2. Smörj en pajform.
  3. Vispa ägg och socker pösigt.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver och mandelmassa.
  5. Rör ner blandningen i äggsmeten och häll i formen.
  6. Strö över ca 2 1/2 dl av blåbären.
  7. Hyvla över smöret med en osthyvel.
  8. Grädda ca 40 minuter på första falsen nerifrån.
  9. Strö på resten av blåbären som garnering.
  10. Serveras med vispad grädde.

Kommentarer

@Nell Hellberg
Annorlunda blåbärspaj som föll mig i smaken, jag älskar mandelmassa och tillsammans med blåbär var det en höjdare.
@blunde64
Jättegod! mumsigt värre
@Ann-Christine Lindskog
Blåbärspajen var supergod gjorde den i går. Jag ger Betyg 5

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar