Blåbärspaj med havresmulor

Underbar och snabbgjord blåbärspaj, som smakar gudomligt med vaniljglass eller hemgjord vaniljsås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 pkt frysta blåbär
  • 200 g smör
  • 1 dl socker
  • 2 dl havregryn
  • ½-1 dl vetemjöl
  • 1-2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull och rör ner övriga ingredienser, det ska bli lite som en fuktig smuldeg, ta i extra havregryn eller vetemjöl om det behövs.
  2. Lägg blåbären i en pajform och strö över smuldegen.
  3. Grädda pajen i ugn 200°, i cirka 15-20 min.
  4. Servera den gärna ljummen med kall vaniljglass, helt underbart!
  5. Alternativ: Man kan byta en del av havregrynen mot cocos, hackad mandel och/eller nötter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr