Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 5 dl vetemjöl special
- 1 dl strösocker
- 1 dl kokosflingor
- 145 g smör
- 1 dl kallt vatten
- Fyllning:
- 2 ½ pkt frysta blåbär (ca 750 g)
- 1 dl strösocker
- 3 msk potatismjöl
- 1 citron (rivet skal)
- Vaniljkräm:
- 1 vaniljstång
- 6 äggulor
- 1 dl strösocker
- 6 dl vispgrädde
Gör så här
- Blanda mjöl, socker, kokos och smör i en matberedare (eller gör det för hand) tills det blir en smulig deg. Tillsätt vatten och arbeta samman degen tills den precis går ihop. Plasta in och låt den vila i kylen ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 180 grader. Klä en form med pajdegen. Häll de frysta bären i en bunke och tillsätt socker, potatismjöl och rivet citronskal. Fördela bären jämnt i pajskalet och grädda den mitt i ugnen ca 40 minuter.
- Vaniljkräm:
- Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa äggulor, socker och vaniljfrön ljust och krämigt. Vispa grädden luftig och vänd ner den i äggsmeten försiktigt.
- Klart att servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
