Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pannacotta:
- 3 dl vispgrädde
- ½ dl strösocker
- 1 vaniljstång
- 1 ½ blad gelatin
- 2 dl blåbär
- Limemarinerade bär:
- 0,75 dl strösocker
- 2 lime (rivet skal och saft)
- 3 dl blåbär
Gör så här
- Pannacottan:
- Dela vaniljstången på mitten och skrapa ur fröna noga. Koka upp grädden tillsammans med frön, vaniljstång, socker och blåbär. Tag bort vaniljstången.
- Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten, några minuter. Krama vattnet ur gelatinbladen då de blivit mjuka och tillsätt dem under omrörning i den varma grädden.
- Häll upp i portionsformar.
- Låt stå i kyl, ca 3 timmar, till dess att pannacottan stelnat.
- Bär:
- Riv limeskalet på ett rivjärn och blanda med sockret.
- Blanda limesockret med bären och pressa över limejuicen.
- Servera tillsammans med pannacottan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
