Blåbärspannacotta

Nej, det här är inte en vaniljpannacota med blåbärsgarnering. Det är blåbär rakt igenom och den smakar himmelskt. Jättelätt att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl mellangrädde
  • 1 ½ dl blåbär
  • 2 dl gelésocker
  • 3-4 småkakor

Gör så här

  1. Mosa blåbären ordentligt, gärna med stavmixer.
  2. Koka upp grädden med sockret. Koka 1-2 minuter.
  3. Ta kastrullen av plattan och rör ner blåbärsmoset. Blanda omsorgsfullt och häll upp på serveringsglas.
  4. Låt stelna i kylskåpet.
  5. Lägg en kaka på ytan som dekoration innan du serverar.

Kommentarer

För söt tycker jag
Detta måste vi pröva till nyår!
Min stavmixer fungerar inte bra till så små mängder som 1.5 dl blåbär. Någon som har några bra tips? Kan man hälla i sockergrädden och mixa ihop det? I dag så vispade jag lite för att hacka sönder blåbären (efter att ha mosat så gott det gick med en gaffel) när jag hade hällt i dem i kastrullen med sockergrädde. Det funkade, men den blev absolut inte slät. Och så blev det alldeles för mycket när man vispade...
Gjorde denna och bytte ut blåbären mot hallon som jag hade hemma, Och den blev underbart god! Väldigt enkel att göra!
Gjorde denna och bytte ut blåbären mot hallon som jag hade hemma, Och den blev underbart god! Väldigt enkel att göra!
Gjorde denna och bytte ut blåbären mot hallon som jag hade hemma, Och den blev underbart god! Väldigt enkel att göra!
Gjorde denna och bytte ut blåbären mot hallon som jag hade hemma, Och den blev underbart god! Väldigt enkel att göra!
Helt fantastiskt gott, smakar mycket blåbär.
Ser hur god ut som helst, älskar blåbär!! Den ska provas någon gång! :)
När skall man blanda galepulvret?
Smakar underbart, har fått skriva ut receptet till glada gäster som var lika glada i deserten
Jättegod. väldigt söt och krämig. Skulle nog gärna blanda i något lite syrligare. Ev. vinbär. Men jag gör gärna om den. Kanske med lite choklad.
Jättegott, och enkelt. Jag tillsatte dock lite citronsaft, för att bryta det söta lite och för att plocka fram blåbärssmaken lite extra.
Jättegott! Kanske lite för sött.Dekorerade istället med en gräddklick och färska blåbär och röda vinbär som barnbarnen plockat.Håller med om att portionerna inte behöver va så stora.det är mäktigt efter en middag.
Och jag undrar om syltsocker fungerar?. Har bara det hemma.....
gelésocker är förenklat sagt socker med gelatinegenskaper i. så det borde gå lika bra med vanligt socker i samma mängd och gelatinblad/ -pulver i proportion till vätskan, brukar stå på paketen om jag inte minns helt fel. :-) ser fram emot att få testa det här receptet själv :d
Jag bor i Sydafrika och här finns inget gelesocker. Vad är det? Kan jag kanske mixa ihop det själv?
Gjorde Blåbärspannacottan och den var mycket lättgjord, smakade bra och föll gästerna på läppen. Jag gjorde den på frysta blåbär som fick tina först. M. Châteaupierre
Jättegott och mycket lättgjort. Delade upp till fyra personer och det blev mycket till varje. Till tre måste det bli för mycket.
Ser super smarrig ut! Ser fram emot att testa den. Glada hälsningar Anna :)
går det att göra med frysta blåbär oxå??
Jag har gjort pannacotta av laktosfri grädde, fungerar fint!
God efterrätt av de nyplockade bären.
En riktigt god efterrätt. Väldigt mättande och ganska söt så man borde inte servera i för stora serveringsglas. Ett stort plus för den tjusiga färgen! :)
Lagade blåbärspannacotta till fredagsmyset, enkelt och mycket omtyckt.
Har inte provat detta än men det låter gott. Någon som vet om det går att använda laktosfri grädde?
Jätteenkelt o göra. Och jättegott. Har gjort detta två dagar i rad. Ska bjuda detta till efterrätt ikväll. Serverade med en klick vaniljglass på. Blir en femma + i betyg från oss. Lena

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr