Blåbärspannkaka i ugn

Härlig kvällsmat eller som mellanmål för både barn och vuxna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 liter färska eller frysta blåbär
  • 2 dl vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 1 dl socker
  • 3 ägg

Gör så här

  1. ugn 225°, mindre långpanna 25x35 cm.
  2. Smält lite fett i en långpanna, när ugnen blivit varm.
  3. Vispa samman mjölet med hälften av mjölken till en jämn smet.
  4. Tillsätt äggen och vispa ut dem i smeten och till sist resten av mjölken, blåbären, sockret och rör om.
  5. Grädda pannkakan och skär den i bitar när den svalnat några minuter.
  6. Smaklig måltid!!!

Kommentarer

God med mycket blåbärssmak. Jag hade den ca 25 minuter i ugnen. Blir lite lös men det beror nog på att det är så mycket blåbär i den.
Verkar gott men hur länge ska den vara i ugnen?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr