Blåbärssmoothie med yofu

Allt som smakar vanilj – sojayoghurt med vaniljsmak eller vanlig vaniljyoghurt eller vaniljkesella – passar så bra ihop med blåbär. Jag använder en hel del färska blåbär, vilket kanske kan tyckas lite slösaktigt när de små askarna ibland kostar 30 –40 kronor. Men funderar man på allt jag INTE äter i form av chips och annat skräp så känns det ändå som om jag sparar, eftersom jag vinner i form av livskvalitet, hälsa och glädje!