Blåmögelost med marinerade björnbär

Ljuvliga smaker av ost och bär, som dessert eller mellanrätt. Har smakat hos en väninna, så underbart gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 dl vatten
  • 1 dl farinsocker
  • 1 msk balsamvinäger
  • 250 g frysta björnbär
  • 250 g Høng Bellablu, blåmögelost
  • Tillbehör:
  • Rostat bröd

Gör så här

  1. Koka upp vatten, farin och balsamvinäger i en kastrull. Vänd ner de frysta björnbären, och stäng av värmen.
  2. Låt bären dra i lagen i ca 10 minuter. Rör försiktigt om då och då. Ställ in dem i kylskåpet i minst två timmar.
  3. Skär osten i mindre bitar. Lägg upp tillsammans med de marinerade björnbären och servera med rostat bröd.

Kommentarer

Gjorde denna som en dessert nu i sommar och sedan dess bjudit på ett flertal gånger. Jättegott och inte sött! //lillawe
Det låter ju supersmarrigt! Ska använda mig av det här receptet på min svärfars 60- årsfest!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr