Blixtkaka

Den går fort att baka efter en halvtimme har du en fin kaka till fikat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200g smör
  • 200 g socker
  • 4 ägg
  • 200 g vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk vaniljsocker
  • Rivet skal av en citron
  • Garnering:
  • 150 g mald sötmandel
  • 1 1/2 dl socker

Gör så här

  1. Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen. Blanda mjöl,bakpulver och vaniljsocker och rör ner det tillsammans med rivet citronskal. Häll smeten i en smord långpanna.
  2. Garnering: Blanda mandeln och socker och strö över kakan platta till något.
  3. Grädda i 175° tills kakan är torr ca 20 minuter. Skär i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr