Blomkål Polonaise

Blomkål är både nyttigt och gott och det ser både härligt och läckert ut att servera blomkålshuvudet helt på bordet, kanske buffébordet?!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 750 g blomkålshuvud
  • 3 ägg
  • 50 g smör
  • 1 dl smulat vitt bröd, torrt
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 paket bacon

Gör så här

  1. Ansa blomkålen och koka den hel i en stor kastrull i lättsaltat vatten. Låt den rinna av och lägg den på ett fat.
  2. Hårdkoka äggen och skala dem.
  3. Smält smöret hastigt, blanda ner brödet och slå det över blomkålen.
  4. Strö på persilja.
  5. Fräs bacon.
  6. Lägg hackat ägg och bacon runtom blomkålshuvudet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr