Blomkålsgratäng

Passar både som ensamrätt och som tillbehör till kött.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400-500 g blomkål
  • 2 dl vispgrädde
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 tsk potatismjöl
  • 2 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250º.
  2. Dela blomkålen i små buketter. Koka dem mjuka i vatten i ca 10 minuter. Häll av vattnet.
  3. Lägg blomkålen i en smord ugnssäker form. Blanda grädde, salt, peppar och potatismjöl. Häll blandningen över blomkålen, strö över osten. Gratinera i ugnen i ca 10 minuter.

Kommentarer

Jättgod gratäng, brukar ha bacon och bröd till. / Nalle-Maja
Enkelt och gott!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr